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LE SENTINELLE DEL NOCINO TRADIZIONALE
11 Aprile 2019 ore 10:30
Giovedì 11 aprile 2019 ore 10.30
Camera di Commercio – Via Ganaceto, 134 – Modena
Cerimonia di premiazione dei concorsi
NOCINO d’oro tradizionale gourmet e tannini 2019
Durante la premiazione sarà presentato il volume
LE SENTINELLE DEL NOCINO TRADIZIONALE
di Luca Bonacini e Stefano Lugli
Saranno presenti:
40 Aziende del comparto del Nocino
6 Associazioni Regionali per la tutela della Tradizione del Nocino:
Ordine del Nocino modenese – Il Matraccio – Associazione Nocino d’Oro di Medolla – Associazione Noceto – AIS Romagna – La Compagnia del Nocino di Fabbrico
13 Sindaci dei Comuni aderenti al progetto
Luca Bonacini – Gran Maestro della Confraternita del Gnocco d’Oro
Stefano Lugli – Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari – Alma Mater Studiorum, Università di Bologna
Luciana Serri – Presidente Comm. Politiche Economiche Regione Emilia Romagna
Giuseppe Molinari – Presidente CCIAA di Modena
Gian Carlo Muzzarelli – Sindaco Comune di Modena
Conduce: Pierluigi Senatore – Radio Bruno