LE SENTINELLE DEL NOCINO TRADIZIONALE

Giovedì 11 aprile 2019 ore 10.30

Camera di Commercio – Via Ganaceto, 134 – Modena

Cerimonia di premiazione dei concorsi

NOCINO d’oro tradizionale gourmet e tannini 2019

Durante la premiazione sarà presentato il volume

LE SENTINELLE DEL NOCINO TRADIZIONALE

di Luca Bonacini e Stefano Lugli

Saranno presenti:

40 Aziende del comparto del Nocino

6 Associazioni Regionali per la tutela della Tradizione del Nocino:

Ordine del Nocino modenese – Il Matraccio – Associazione Nocino d’Oro di Medolla – Associazione Noceto – AIS Romagna – La Compagnia del Nocino di Fabbrico

13 Sindaci dei Comuni aderenti al progetto

Luca Bonacini – Gran Maestro della Confraternita del Gnocco d’Oro

Stefano Lugli – Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari – Alma Mater Studiorum, Università di Bologna

Luciana Serri – Presidente Comm. Politiche Economiche Regione Emilia Romagna

Giuseppe Molinari – Presidente CCIAA di Modena

Gian Carlo Muzzarelli – Sindaco Comune di Modena

Conduce: Pierluigi Senatore – Radio Bruno