Recipes, memories, and traditions of Modena’s cuisine. But also, rezdore’s movements, to pass on to new generations a heritage of knowledge that does not deserve to disappear.

The Modenese rezdore at work: by scanning the various QRCodes positioned inside the volume, you will find videos of traditional recipes interpreted by the protagonists.

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Marchio

Edizioni Artestampa

Formato

28×16,5

Pagine

248

Peso

829 gr

Data di Pubblicazione

11/12/2023

ISBN

9791255761389

Lingua

Inglese

A CURA DI Savor

Elodie Drago

A CURA DI Savor

Antonio Cherchi

1 recensione per SAVOR – 37 traditional recipes from Modena

  1. Agnese

    Ottima lettura per chi cerca ricette tradizionali del territorio modenese! Un incanto di odori e sapori che non si può non amare.

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