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Gianfranco Bolognesi

Gianfranco Bolognesi

Gianfranco Bolognesi e’ nato a Forlì nel 1939. Sposato con Bruna, ha due figlie. Fino a 19 anni non ha toccato vino poi, improvvisamente, si è convertito. Da allora, scuola alberghiera e lunga trafila in alberghi e ristoranti, da apprendista a maÎtre-d’hotel. Dodici anni di esperienze poi, nel 1971, apre la sua Frasca a Castrocaro Terme […]