Questo volume nasce dalla volontà di raccogliere e fissare sulla carta le ricette e il sapere del focolare domestico delle mamme e delle nonne lucane. Il valore della tradizione risiede nei sapori e nei ricordi che quei sapori possono risvegliare. Quindi il passato si fa presente nei piatti cucinati e non vuole essere dimenticato per restare nel tempo e nel futuro.

I ricordi poi si “impastano” alle foto dei luoghi in cui quelle tradizioni sono nate e ne fanno da cornice.

Immergetevi allora nei sapori lucani, per non dimenticare le ricette della tradizione.

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*valido solo per l'Italia.

Marchio

Edizioni Artestampa

Formato

21×14,85

Pagine

100

Peso

431 gr

Data di Pubblicazione

28/01/2026

ISBN

9791255762782

Lingua

Italiano

AUTORE Cucina e ricordi di Lucania

Anna Martino

4 recensioni per CUCINA E RICORDI di Lucania

  1. rimona

    Un libro che parla del patrimonio della cucina tradizionale lucana, raccogliendo ricette tramandate di generazione in generazione dalle mamme e dalle nonne. Tra sapori, ricordi e fotografie dei luoghi in cui queste tradizioni sono nate, il volume è un invito a riscoprire piatti semplici ma ricchi di storia, perché la cultura del focolare domestico continui a vivere anche nel futuro.

  2. Antonietta

    Un libro che parla del patrimonio della cucina tradizionale lucana, raccogliendo ricette tramandate di generazione in generazione dalle mamme e dalle nonne. Tra sapori, ricordi e fotografie dei luoghi in cui queste tradizioni sono nate, il volume è un invito a riscoprire piatti semplici ma ricchi di storia.

  3. Sabine

    La ritengo una lettura davvero piacevole.
    Unisce ricette tradizionali a racconti ricchi di emozione, riuscendo a trasmettere tutto il calore e la cultura della Lucania.
    Consigliatissima!

  4. Giulia

    Un volume che attraverso la presentazione della tradizione culinaria lucana ci restituisce una vivida testimonianza del passato e della vita familiare. Un libro ricco di immagini che ci conducono all’interno della quotidianità dei territori della Lucania, dove la cucina incontra e dialoga costantemente con la tradizione.

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CUCINA E RICORDI di Lucania
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