Antonietta Notarangelo ha insegnato Italiano e Storia nella scuola media superiore e attualmente è in pensione. Ha lavorato a molti progetti per il miglioramento della didattica. In particolare si è occupata di temi riguardanti l’insegnamento della Storia, della Shoah, delle Pari Opportunità con l’elaborazione di cataloghi e allestimento di mostre sui lavori svolti dalle classi.
Collabora all’organizzazione della Giornata della Memoria con la Fondazione Villa Emma.