Marchio | Edizioni Artestampa |
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Formato | 22×22 |
Pagine | 396 |
Peso | 1280 gr |
Data di Pubblicazione | 2018 |
ISBN | 9788864626055 |
Lingua | Inglese, Italiano |
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Roberta –
Sono davvero soddisfatta di questo acquisto. Ho comprato il libro pochi giorni fa e mi sono subito lasciata travolgere dalla storia del tortellino, un must della tradizione modenese che delizia il palato di noi comuni mortali. Il libro è davvero interessante perché presenta un elenco dei vari ristoranti e pastifici produttori di tale prodotto, il tutto arricchito da immagini che rendono la lettura più piacevole. Dulcis in fundo il libro presenta anche una traduzione in inglese che rende il contenuto comprensibile anche ai lettori internazionali. Super consigliato!
LUIGI –
Un libro, un viaggio. Corredato da magnifiche illustrazioni fotografiche permette al lettore di immergersi nella tradizione culinaria emiliana, il tortellino è il protagonista assoluto del libro. Il libro è strutturato per sezioni, una sezione è dedicata alla storia e a svariati aneddoti sulla storia del tortellino, altre invece sono dedicate alla realtà dell’associazione il Tortellante e alla selezione dei migliori pastifici, ristoranti, agriturismi e trattorie che si dedicano alla realizzazione del tortellino. Per concludere in bellezza vi è infine un’ultimo comparto dedicato alle ricette. Consiglio a tutti di comprarlo, è un libro realizzato con molta cura, interessante da leggere e bello da sfogliare.
agnese –
Uno dei migliori libri di questo genere, un viaggio tra miti, storia e tappe dove gustare a pieno il fantastico tortellino, libro illustrato e davvero piacevole da leggere e sfogliare. Fantastico e consigliatissimo per chi vuole fare un salto nell’Emilia gastronomica.
Marta –
Questo capolavoro ci offre diversi aspetti del tortellino nella comunità culinaria modenese. La sua bellezza, però, si trova nella capacità di presentare la città di Modena e le sue provincie attraverso i suoi piatti tipici con al centro il re delle cucine emiliane: il tortellino. Passando da un comune all’altro, il libro ci porta a gustare con gli occhi e l’immaginazione i diversi modi in cui ‘Sua maestà il tortellino’ viene preparato e servito.
Tommy –
Mi è piaciuto, mi piacciono i tortellini, mi interessa sapere la storia di come sono nati i vari cibi, come in questo caso i tortellini. mi piacciono molto le storie su come una o più persone ricava i cibi mischiando vari ingredienti.