I CAVALIERI DELLA CILIEGIA – The Knights of the Cherry

di Luca Bonacini, Stefano Lugli

 

Questo volume cartonato di pregio di oltre 300 pagine, in italiano e in inglese, conduce alla scoperta dell’intera filiera di produzione, trasformazione e distribuzione della ciliegia dolce, frutto dal fascino intramontabile e sinonimo di bellezza e bontà. Cosa c’è dentro a una semplice ciliegia, così facile e irresistibile da mangiare? Ci sono inestimabili proprietà salutistiche e ci sono secoli di studi agronomici e botanici, che ancor oggi proseguono per garantire a questo frutto paradisiaco una diffusione sempre più ampia nel rispetto delle sue qualità naturali. Il volume, che sarà presentato al prestigioso International Cherry Symposium 2019 a Vignola, contiene 11 contributi dei maggiori esperti a livello mondiale sull’universo-ciliegia. Un capitolo è dedicato al presidio Slow Food della Ciliegia Moretta di Vignola. Leggi tutto

 

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Marchio

Edizioni Artestampa

Formato

22×22

Pagine

300

Peso

1220 gr

Data di Pubblicazione

2019

ISBN

9788864626482

Lingua

Inglese, Italiano

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Luca Bonacini

2 recensioni per I CAVALIERI DELLA CILIEGIA – The Knights of the Cherry

  1. Sabrina

    Libro veramente intrigante. Chiunque sia appassionato di ciliegie dovrebbe leggerlo e capire quanto lavoro viene dedicato a questo frutto. La ciliegia infatti, viene presentata come il simbolo di una cultura, più nello specifico, di una città: Vignola.
    Molto interessante anche il fatto che si possa leggere sia in italiano sia in inglese. 10/10.

  2. Maria

    Una lettura davvero interessante per chi è appassionato di questo frutto.

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Rassegna Stampa

 

Gazzetta 12 Maggio 2019

 

 

I CAVALIERI DELLA CILIEGIA – The Knights of the Cherry
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